キッチンガーデン

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キッチンガーデン 春の種まき

夏野菜の種まき開始 プランターにポットを入れて、タネをまきます。 防虫網などで上を覆うことで朝の冷え込みを避けます。 露地での種まきには少し早いものもありますが 今年は早め早めに進めたいと思います。 万願寺とうがらし。 早生のピー...
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キッチンガーデン 2018年の準備開始

今年は何を作ろうか検討開始 持っている種の袋を眺めて、足りない種を調達。 昨年は1年を通じて、 九条ネギなどのネギを収穫することができました。 ネギは便利です。 焼いても、煮ても、炒めても、薬味にもなります。 2017年春に巻いたネギ...
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キッチンガーデン ジャガイモの植え付けなど

杉花粉が舞う中ジャガイモの植え付け 晴天、気温が高く、風が強い。 花粉が舞うには最適な条件。 できるだけ短時間で済むように ジャガイモの植え付けを頭の中で事前にシミュレーション。 いざ、キッチンガーデンへ。 昨日は、こんなに瑞々しかっ...
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キッチンガーデンにウグイス

ウグイスの鳴き声が 泣き声が聞こえても姿を見つけるのが難しいウグイス。 この日は、キッチンガーデンに小鳥の姿が。 ウグイスが、キッチンガーデンで餌を探しています。 黒い小さな見つけてお食事 食べられる黒い実を見つけて 黒い実を...
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キッチンガーデン ジャガイモの植え付け準備

3月に入り急に暖かくなりました。 ジャガイモ植え付けの準備をします。 今年の種イモは”キタアカリ”。 1Kgで13個入っていました。 小さな物が3個、1個50gとして150g。 残り10個で850gとして、1個85g。 重さは、こ...
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雪に埋もれたキッチンガーデン

雪下九条ねぎ 久し振りに大雪の千葉。 キッチンガーデンは雪で埋もれてしまいました。 積雪は10数cmなので、九条ネギは顔を出しています。 柚子。 雪下ろしをしたブロッコリー。 白い雪ノ下、真っ赤な万両。 雪に埋もれた水仙の花...
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2018年最初の週末ファーマーズ倶楽部

青空が広がり気持ちの良い農作業 良い天気でした。 風もなく穏やかな一日に。 気温は低く、霜だらけ。 最初の作業は、和綿畑の片づけ。 しっかりと根を張っているので、抜くのは一苦労。 全て抜いて、...
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年末に手前味噌づくり

大豆を一晩水につけて 1日目は、よく洗った大豆を水につけます。   2日目は、水につけた大豆を煮込んで柔らかくします。   次に大豆を潰します。 この作業がいちばん大変です。 手で潰すにはマッシャーを使うのが効率的。   しっかり潰...
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キッチンガーデン 2017年最後の収穫

聖護院カブの収穫 コンパクトな聖護院カブを収穫しました。 大きいもので直径10cm。 千枚漬けサイズを想像すると、かなり小さい。   こちらは聖護院ダイコン。 青首ダイコン。これも小さい。大きくなってくれません。   東京長カブ。...
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キッチンガーデン 2017年年末

ひよどり対策のブロッコリー やっと花芽が大きくなってきました。 ソラマメ。 スナップエンドウ。 絹サヤ。 豆類は春が楽しみです。 ダイコンとカブに 聖護院大根。 聖護院かぶ。 根元をよくみると。白菜ダニ。 収穫してしま...
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