キッチンガーデン

キッチンガーデン、週末ファーマーズ倶楽部で野菜作りをする暮らし
新鮮野菜、農場グルメ、野菜の写真

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キッチンガーデングルメ 京水菜で鍋

ALISに投稿しました。
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今年もカブラハバチの幼虫の猛威

今年はダイコンと水菜が標的に 小さな黒い悪魔です。黒い小さな幼虫は、とても食欲が旺盛。油断していると、葉が丸裸に。対策は、黒いのを一つ一つ摘まみ取ること。 毎年、大きな被害にあい、野沢菜や壬生菜は諦めました。 しかし、負け...
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そら豆が芽を出しました。

そら豆が芽を出しました。来年5月頃の収穫。春の貴重な収穫物になります。キッチンガーデン栽培にはオススメ。
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キッチンガーデンの野菜

キッチンガーデンの野菜たち キッチンガーデンの野菜の種類。 何種類あるでしょうか? ・ジャガイモ ・ソラマメ ・スナップエンドウ ・サヤインゲン ・エンドウ ・ウド ・コゴミ ・フキノトウ ・ニラ ・縄文ワケギ ・九条ネギ ・...
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キッチンガーデンのススメ

無農薬の安心な野菜たち 農薬は使わず、虫や病気は手で対処します。 肥料もあまり加えません。 有機だからといって 家畜の糞は安心できるものではないので。 何が良くて、何が悪いのか。 良く分からない部分はあります。 だから、加える...
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週末ファーマーズ倶楽部のススメ

スペースが必要な野菜たち サツマイモの栽培にはスペースが必要で 他の野菜を栽培する場所がなくなってしまいます。 落花生もサツマイモ同様にスペースが必要。 サツマイモや落花生は場所を取るだけでなく ナスやピーマン...
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About 週末ファーマーズ倶楽部

キッチンガーデンの足りない野菜を確保する キッチンガーデンで、生産できる野菜の量は限られて居ます。 安全な食の確保について、もう一歩先を目指すのが 週末ファーマーズ倶楽部です。 近隣に信頼できる農家があり、直売してくれ...
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About キッチンガーデン

キッチンに直結した農場 キッチンガーデンは、家庭のキッチンに直結した小さな農場です。 庭先の家庭菜園、ベランダのプランター、キッチンの鉢植えなど キッチンガーデンの条件はキッチンのすぐそばにあることだけ。 料理の最中に...
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コシヒカリ新米 かずさの清流米(農場グルメ)

農場グルメそれは、自ら生産に関わった究極の安心グルメ 今回は千葉県君津市のコシヒカリかずさの清流米 2018年新米(玄米)です。
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農場の採れたて極上グルメ ニラの辛味噌漬け

一乗寺ラーメン 中華そば 高安のニラの付け合わせが気に入ってしまい 農場のグルメのレシピに加えました。 キッチンガーデンのニラ ニラは20年以上前から、株分けして増え続けています。 カットして使います。 1ヶ月もすれば、元...
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